スープ研究処 ぶいよん@上田市

ひゅうがけん

2009年03月13日 13:32

迷います(挨拶


昨日、友人のかせう氏とともにラーメンを食べに出かけたのであります。
見事に誕生日にポッキリ足を折ってしまった彼は勇者ですw
とりあえずしばらく自省しましょう(苦笑

さておき、どこに行きましょうかねぇと雑誌を持ち出し決定!
タイトルの「スープ研究所 ぶいよん」にお邪魔することにしたのであります。

ちょいちょいと裏道をご教授頂きつつ、車やバイク話を少々・・・。
趣味的な車を維持するのは大変なんだということとポロは雪道に意外と弱いことがわかりましたよw

さて「ぶいよん」ですがメッチャ良くわからない場所です。
上田バイパス沿いの脇道を入ったところなのですが、めっさ迷いました。
古くからの住宅地っぽいので車幅で道が一杯です(苦笑
対向車が来なくて良かった。

結局、私の最終兵器「携帯GPS」を活用してお店発見w
見つかって良かったわ('∀`)

4~5台くらい停められる十分な駐車場完備ですし、長い長いと言われる私の車もちゃんと停まりました。
靴を脱いであがるお店で中は畳敷きのオサレなラーメン屋です。
空いてて待たずに座れたのはラッキーです。

メニューを拝見すると・・・ちょっとわかりにくい(汗
まぁ初めてお邪魔したお店ですのでスタンダードなものを注文しました。
とりそばにトッピングに鶏肉増量したものかな!?

いざ目の前に丼が置かれるとよだれがw
シンプルで好印象w



ピンボケですんませんm(_ _)m




食べ初めて磯の風味を運ぶ海苔じゃない海草はなんだろうと疑問に思いましたが美味しいのでそのままズルズルと・・・。
麺は中太?で縮れていない麺です。
麺だけ食べても普通に美味しいです。
スープを啜ると体に染み渡りますキタ━(゚∀゚)━!
ホロホロと崩れる鶏肉も美味でした。

ただ唯一の不満点は・・・量が少ないッス(涙
食べ終わってから大盛りを頼めばよかったと後悔です。


色々と試行錯誤されているようなのでゼヒまた行ってみたいお店です。
→かせう氏
久方に3751サンも行きたいのでそのうちにまた誘いまふ。。。
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