ひゅうがけんらいど（仮）

暑いッス（挨拶

たまには麺記事を書きましょう。
色々と出かけているわりに記事にしていないので、お盆に訪問した松代の象山屋の記事です。

珍しくワタシの親父殿と食事に出掛けたのであります。
男が二人揃えばまあ大体はラーメンになりますね（爆
ワタシと親父殿が揃うと長野のいむらやに行くことが何故か多いのですが、お昼時には混雑・・・。
待つのもチョット嫌だったので松代の麺処　象山屋を提案したところ了承とのコトだったので、久しぶりの訪問となりました。

超近場になってしまった松代なので、なかなか訪問することが無いですね・・・。
秋も深まった頃にでも自転車で再訪しましょうｗ
さて、象山屋では暑い夏を乗り切るためにつけ麺を頂きます。
正しくは黒溜りつけそばですねｗｗｗ


ちなみに注文したのは中盛だったはず（期間を空けるから忘れるんですｗ）
このトッピングで割と安く感じたけど価格を忘れました（爆）

しょっぱそうなつけダレですが、まったくそんなこともなくｗ
節節節節節！という感じです。

太めの麺ですがアッサリとツルっとのどごし良い麺が涼やかですね。

最後にスープ割りをお願いしました。
スープが目の前に置かれてビックリですｗｗｗ
”お湯”ではなく”スープ”が提供されるんですｗｗｗｗｗ
いやーチョットテンションが上がっちゃいました。
なかなかスープだけを見る（飲む）機会はないので嬉しかったです。
といっても味があるわけではないのですが、色々な味と風味が折り重なってます。
若い店主の真面目さが垣間見れたスープ割の注文です。


最後にご馳走様でした（－人－）
いつ来ても清々しい気分になるラーメン屋さんです。
涼しい時期にまた食べに来ようっと♪

チョットだけ追記ｗ

お盆休みに入るか入らないかというタイミングで長野の「よし家」も訪問してきました。
オマケ程度の記事のボリュームで恐縮ですｗ

実は初めての訪問でした。
長野方面は行ったことのないお店が沢山あります。。。
なかなか来る機会もないのでしょうがないですね。

さておいて、ラーメンですが横浜家系のガッツリとしたラーメンです。
初めて訪れたのでラーメンとキャベツを注文です。
ちなみに元常連さんのかせう氏が帰省中だったので一緒に訪問していますｗｗｗｗ


コッテリ系の味のラーメンですが味付けが濃い目、普通、薄めと選ぶことが出来ます。
麺の硬さも選べますがワタシは全部普通でお願いしました。

麺をすするとスープがよく絡んで美味しゅうございます。
トッピングのキャベツもスープに沈めてしんなりしたところをガブっとやると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
個人的なことですが、ワタシはあまり脂身多いチャーシューは好みません。
が、ココのお店のチャーシューは脂身が無く肉！が味わえて最高に美味しかった。
おそらく使っているお肉がバラではなくモモとかなんでしょうね。

豚骨醤油のスープは最後にキツカッタけど本当に満足できるラーメンでした。
長野に訪問した際にはゼヒー♪